肺边肉如何做好吃

1、首先将生姜和蒜头切成薄片，倒入油锅爆香，如下图所示。

3、接着把香菇切成小块，倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。

5、接着把刚才炒好的肺边肉倒入锅中煮三分钟，如下图所示。

7、接着往锅中加入适量的老酒，小煮片刻就可以出锅了。往锅中加入适量的老酒，是为了更好的去除肺边肉的腥味。