三丝锅饼的做法

1、萝卜洗净插成丝放入盆中。

2、土豆，胡萝卜去皮插丝放入盆中，香葱，姜洗净切碎放入盆中。

3、放入盐，五香粉，味素，面粉搅拌均匀成糊，面粉不要放多，能摊成饼即可。

4、锅中倒入食用油，烧至八分开。

5、将面糊放入锅中，用铲刀摊成饼状，中小火煎制。

6、煎好一面，反过来煎制另一面，出锅装盘。