哪些隔夜菜不能吃，哪些隔夜菜对身体有害

1、什献垴淄睬么叫隔夜菜首先要明白什么叫隔夜菜，很多人都会错误的认为过夜的菜才叫隔夜菜，所谓【隔夜菜】只是说隔的时间长的菜，一般超过10小时都称为隔夜菜，下面就看看哪些隔夜菜不能吃。

3、银耳银耳是我们生活中常见的食材，其有着非常丰富的营养价值，过夜的银耳是不能吃的，因为银耳的成份会有硝酸盐，这类物质放置久了容易被细菌分解，从而产生对人体有害的物质。

5、海鲜隔夜的海鲜是不能吃的，因为海鲜含有非常丰富的蛋白质，蛋白质一旦方式太久就会降解，这些蛋白质降解物对人体的危害很大。