火腿笋干丝瓜汤

1、准备好食材。

2、笋干用热水泡发，洗净，手撕条状后切段，备用。

3、丝瓜去皮滚刀切块。

4、火腿切片。

5、锅中油温7成热，倒入火腿片煸炒半分钟，倒入笋干一同煸炒2分钟。

6、加热水没过食材后，放入丝瓜块，盖上锅盖中火煮5分钟，起锅即可。