1、首先要在医生的帮助下，确定食物的摄入量，人体热量主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素来产生，糖尿病患者合理控制糖尿病的目的是达到能量平衡。能量平衡是指每天摄取的能量和每天消耗掉的能量的平衡。
2、1型糖尿病饮食方面要膳食平衡，实际上，糖尿病患者什么都可以吃，关键是吃什么，吃多少的问题，必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡，平衡膳食遵循的原则是粗细搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，赖的也不要少吃。
3、适度饮水可以稀释血液中的血糖含量，有利于代谢产物的排除，应该多饮水，应该适度饮酒，不要空腹饮酒，空腹饮酒易引起低血糖。
4、1型糖尿病饮食要坚持定时进餐、少食多餐，少食多餐既能保证身体对能量的正常需要，也能够减轻对胰脏的负担，有利于控制血糖，建议每日至少三餐。
