炒花甲的做法

1、先第一步，把从市场买回来的花甲用清水洗干净，接着就是准备配料表上的配料。如我图中的。

3、煮花甲的时候要放食盐、白糖、鸡精、生抽酱油、蚝油，调料下进去以后就可以煮了。

5、翻炒一会儿以后，把先前准备好的紫苏、青红辣椒，一起放进锅里一起翻炒，这个时候配料基本都下进去了。