1、蛋白打几下起鱼泡眼的加入准备好的柠檬汁少许，一点点即可，分三次加入细砂糖，接着准备蛋黄糊。
2、蛋黄里加糖搅拌均匀
3、加入牛奶
4、加入香草精
5、加入低粉
6、加入玉米油
7、拌好的面糊加少许蛋白搅拌均匀再将蛋黄糊倒入蛋白中拌匀。
8、拌面糊时记得从底部往上搅拌，不可以用打蛋器，速度不宜太快。以免消泡太多。
9、倒入模具中，七分满即可，我的太满了，后来又取出来一些。从桌子上方一掌高地方摔几次，当气泡出来。
10、进入烤箱。这个时候可以准备水果粒。
11、烤出来的样子，既没有回缩也没有塌方。
12、我没有拍淡奶油打发的照片，稍微打发即可。保留一定的流动性。这样做出来的样子比较rough.是不是很美。我吃了一块。很好吃。
