如何烤出表皮软的面包

 时间:2024-10-13 05:14:27

1、所有料放进面包桶启动一个揉面程序,自然发酵两倍大点。没有用后油法。

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3、取一个小面团擀成长舌状。

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5、再一次擀长,头部越来越薄。

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7、依次做好排入烤盘二次发酵。

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9、取出放凉,面包吃起来又软又嫩,奶香十足。

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