红枣核桃蛋糕的做法

1、红枣蒸5分钟，剁碎，核桃剁碎，加入牛奶充分吸收，想要蛋糕湿润可以多10到20克牛奶

3、蛋清加入剩下的25克红糖，分三次加入，打发干性发泡

5、小苏打和面粉提前和匀，筛入面粉粉，2点至9点方向，翻拌均匀，不要过度搅拌，没有干粉就可以了