教你简单的做辣炒牛蛙!

1、腌料：将新鲜牛蛙血水洗净，略沥乾，切块，放入姜、蒜、料酒一砚汨枰镖勺、蚝油一勺、酱油两勺、胡椒一勺、少许盐。保持15分钟。

3、炒菜：在锅里放些油，分七层加热，加入姜蒜片，炒早椒，放入豆沙勺，炒红油。

5、炖：加入一些水（快速浸泡成分），加入青椒和红椒。加热收汁，按盐量放入适量的盐，鸡精、青椒和红椒均可冲出锅。