爆炒牛心的做法

 时间:2024-10-13 07:03:18

1、买回来新鲜的牛心,清洗干净备用!把制蛸韶廓牛心上的肥油和白色筋膜去掉,切成薄片备用!反复用清洗冲洗几遍,边冲洗边用手抓,把牛心里面的血水冲洗掉!

爆炒牛心的做法

3、瓣切成片,生姜切成片,干辣椒切成段。青椒和红辣椒切成块备用

爆炒牛心的做法

5、倒入牛心快速翻炒片刻!放入一勺蚝油翻炒均匀!再放入一勺辣椒油!喜欢吃辣的朋友可以再多放一点儿!放入青椒和红辣椒翻炒均匀!

爆炒牛心的做法

7、成品图

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