在家如何做好吃的鸡蛋炒面

1、我是在菜市场做饺皮的地方买的炒面，圆形的，很筋道的那种。每次2.5元的面就够我们一家三口一次早餐。把小青菜、香葱摘洗干净，香葱切碎待用。

3、鸡蛋打散，锅烧热放油，中小火煎鸡蛋，煎至金黄色，炒碎装盘待用。

5、再放入酱油（不要放盐，因为酱油和牛肉酱都是咸的），面条均匀着色，放入小青菜，炒至青菜断生，关譬挝钣苈火，放入煎好的鸡蛋，加点鸡精、切碎的香葱，拌匀即可！