火爆鸭脯肉----秋季食疗要吃鸭

1、鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干

3、把鸭脯肉连皮切成薄片

5、切好的鸭肉放入碗里，用郫县豆瓣酱2勺，蚝油1勺，盐半勺，料酒1勺，白糖半勺，大蒜片拌均腌制15分钟

7、下入腌制好的鸭肉大火煸炒至鸭肉变色

9、倒入切好的青红辣椒块