凉拌莴笋木耳

1、先把莴笋和胡萝卜去皮后斜刀切成段，再切成薄片；

3、切好的莴笋和胡萝卜开水煮1分钟，捞出过凉开水，再把泡发的木耳也过下开水，全部捞出沥干水分放在大碗中；

5、最后拌均垮樨怯礤匀即可。我们的莴笋小凉菜就做好了，莴笋这样做清脆爽口，特别的开胃解油腻，搭配胡萝卜和木耳，营养丰富颜色好看，喜欢吃辣的可以加辣椒油，不加辣椒油，口感清哲翩猾洽淡爽口，大人孩子老人都可以吃。夏天要多吃这样清凉爽口的蔬菜，好吃不上火，喜欢的就试试吧！