老鸡如何炖黄豆？

1、将干黄豆泡发水中3小时洗净待用。

2、猪前腿肉洗净切块待用。

3、墨鱼泡发水中发好洗净切丝，老鸡解冻洗净切块待用。

4、将泡发好的黄豆、猪肉、墨鱼、老鸡、生姜倒入压力锅中，滴入几滴醋盖上锅盖炖压20分钟熄火待用。

5、铁锅洗净加油倒入压力锅中的老鸡肉、黄豆、干辣椒炒拌几分钟，加入锅中的鸡汤和盐煮开几分钟，最后拍入蒜米拌匀隔一阵子就成了。