1、面团材料混合，揉成光滑面团！温暖处发酵至两倍大，掀起蜂窝状即可！（稍软面团）
3、加入2/3热油（火调小火、别关火，保持另外1/3油的温度）。
5、放入葱花适量，浇入余下的1/3热油，搅匀。
7、发酵面团揉搓5～10分钟，擀开，抹匀油酥，四周留下空隙。
9、四周按压一下。
11、最后一次擀开后，沿长边卷起。
13、（整型可参照“花卷”菜谱）两个摞起，抻长，左手向上、右手向下拧S形，两头顺势捏合，收口向下。
15、发酵至1.5～2倍大！取出刷蜂蜜水（1:4的比例，宁稀勿稠啊）。
17、烤好出炉，再刷蜂蜜水！
19、内部软、香，层层叠叠。
