黑木耳炒山药的食法

1、黑木耳泡发再洗净。

2、山药去皮后，切薄片然后放水中浸泡。

3、红椒切块，香葱切段。

4、炒锅入油，油热后，放入椒块、葱段煸香。

5、倒入淮山片，边炒边洒水大火翻炒2分钟。

6、加入木耳，同样边炒边洒水大火翻炒至熟。

7、加入盐炒匀即可出锅。

8、OK！端盘上桌。