西红柿烧茄子的做法

1、茄子我买的是苗条型的茄子，修长修长的哈哈，这种茄子不太容易氧化切好的茄子放水里泡几分钟

3、刷配菜都切碎

5、多功能锅盖上盖子预热一分钟左右

7、把茄子放进去炸，等茄子炸稍微有点软了就捞起来沥干油来

9、接着放西红柿炒几下

11、把茄子也放进去翻炒

13、倒入一点点水