家常菜——清炒丝瓜

丝瓜作为现在应季的蔬菜，价钱便宜，清爽可口。它因此也成为了我艚秆椭痨饭桌上的常客，今天我就来分享下清炒丝瓜的制作过程。

2、然后将案板和刀洗干净，用刀将丝瓜斜切，将切好的丝瓜装盘待用。

2、转中火，等油热后，将丝瓜倒入锅中，翻炒

4、一直翻炒丝瓜，当丝瓜炒软变色后，加入适量食盐和鸡精。