露草(花蔓草)食用方法具体有几种

 时间:2024-10-12 13:39:00

露草(花蔓草)常称心蒺玫照秘叶日中花一般用于制作凉拌菜,于沸水焯后加入调料拌匀;也可炒食、做汤、做馅、作涮菜料等。做成的菜肴颜色翠绿,口感嫩滑,鲜美可口。

其为蔬菜,主要食用嫩茎叶,心叶日中花(花蔓草)批量种植栽培,多次采收,其抗性较强、产量高、效益好,属于一种高产、高效的绿叶蔬菜。而且,由于其叶片肥厚,颜色亮绿,生长势强,生长期长,被认为是蔬菜观光园区栽培的首选品种之一。

以其为原材料制作的美食常见于高级饭店和特色餐厅。

露草(花蔓草)食用方法具体有几种

扩展资料:

花蔓草除了食用外也常常被用来观赏,其具有易成活、生长快、耐干旱等特点。其四季都绽放着星星点点的红色小花,既可赏花又能观叶,且不易滋生病虫害,具有较高的园林绿化效果。可广泛应用于花坛、休闲绿地、住宅小区的垂直绿化,也作为地被植物使用。

参考资料来源:

百度百科-心叶日中花(花蔓草)

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