卤鸡翅怎么做简单好吃

1、去市场买鸡翅的时候叫老板帮忙切成3块，然后把鸡中翅和鸡翅头切花刀，回来之后把鸡翅清洗干净；

2、鸡翅全部放在锅内，加入没过鸡翅表面的清水；

3、加入小米椒和酱油先腌制15分钟；

4、加入香葱，生姜，八角，香叶大火煮开；

5、改中火煮10分钟；

6、改小火煮20分钟后即可关火；