炸酱老豆腐的做法

1、准备一般硬度的豆腐

3、豆腐切1.5cm见方，入锅，倒入老抽、食盐，少量糖可提鲜，不放糖也不影响。稍加翻炒，让豆腐上色。

5、好吃到汤也剩不下的一道菜啊，多放葱姜。

7、吃辣的可以放干辣椒与葱姜同时入锅。