1、准备食材：比目鱼：5条。将鱼处理清洗干净控干水份备用。
3、准备食材：皇牌泰拾侏芡沙茶王：2勺、甜面酱：2勺、腐乳：1块儿、酱油：8勺、红烧酱油：1勺、料酒：10勺、醋：9勺、糖：20克、盐：6克。将所有调料倒入容器中，搅拌均匀备用。
5、锅中倒油，放入八角：2颗、花椒：1小把。油八成热后将鱼放入进行煎制。
7、锅中留底油，将葱、姜、蒜铺底。
9、加入清水，水量以差一点没过鱼身为宜。中火烧制至汤汁冒出大泡且变得十分浓稠，转大火收汁1－2分钟关火。
11、酱汁的鲜香已浸入整个鱼身，美味无比。
13、好好吃，特别适合吃鱼不爱择刺朋友，来试试吧！
