家常鲍鱼五花肉

 时间:2024-10-15 10:07:23

1、猪肉洗干净 ,鲍鱼去内脏去头。猪五花切成两厘米厚,5厘米长的条。冷水放锅里。放一点姜片煮到水开。去腥。

家常鲍鱼五花肉

3、一边不停翻炒,一边慢慢少许放油。让五花肉自身也要爆出油来。这是五花肉吃起来肥而不腻的秘诀。

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5、然后放一小勺黄豆酱,两勺甜面酱,一勺红腐乳酱。一小勺生抽,老抽。

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7、放入开水中夯烫一下。不懂这个词的,反正就是看到稍微变白了就捞起来。就这程度就行了。然后冷水冲一下。这样口感更爽脆。

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