1、南瓜上锅蒸熟，加少量水用料理机打成泥，酵母加入温水中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜羹、澳优能立多配方奶中搅拌成絮状，揉捏成团。
2、将面团揉圆，案板上撒点面粉，防止擀好的面皮粘在案板上。把面团擀开，擀成0.5厘米厚的面片。在面团两面撒一些干粉防粘。
3、从宽的一边卷起来，切成三角形的小剂子，如图
4、取一个小面剂子，三角朝上放好，用一根筷子从上往下压下去，一个花卷就做好了。
5、全部做好以后放入蒸笼内，发酵至原来的1.5倍大。
6、冷水上锅蒸，水开之后再蒸15-20分钟，关火之后不要立即掀盖，静置5分钟。
