小馒头披萨的做法

1、大馒头切半尽量选择大的北方老馒头，太软的话成型效果不佳

2、切成小方块。胡萝卜去皮切小丁。把胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒倒入汤锅中，煮约8分钟后，沥干备用。

3、鸡蛋3个，充分打散。热锅少油，倒入馒头小火慢煎。翻面，继续小火煎至两面微黄

4、蛋液过筛加入。平铺上蔬菜丁，调入1g盐。如果奶酪本身有咸味的话，盐可以省略不加。

5、小火煎至蛋液开始凝固后，撒上奶酪碎。加盖小火焖煎。

6、煎至奶酪融化，即可出锅。切成适合宝宝入口的大小，开始享用吧~