1、首先准备一点木耳。
2、倒入开水，将木耳泡软。
3、面筋先切厚片。
4、将面筋切成方块。
5、切好放到盘中。
6、然后准备一根青椒。
7、青椒切丝。
8、先放到盆中。
9、然后切两棵香菜，切碎。
10、放入到盘中备用。
11、压一点蒜泥。
12、加入调味料。
13、彻底搅拌均匀。
14、木耳清洗干净，然后用手掰开一下。
15、锅中水烧开，下入面筋。
16、煮30秒。
17、控水捞出。
18、过凉水。
19、水再次烧开，下入木耳。
20、焯水30秒。
21、控水捞出。
22、凉水过凉。
23、将面筋和木耳挤去水分。
24、放到大碗中。
25、倒入调料。
26、下入香菜和青椒丝。
27、翻拌均匀。
28、最后淋入一点香油。
29、继续翻拌均匀。
30、装入到盘中。
31、凉调面筋制作完成。
