豌豆蓉蛋羹的做法

1、全部材料。将少量的葱、蒜切末。

2、鸡蛋加少量盐打散。

3、加入250—300ml鸡汤搅匀。

7、将豌豆拨到一边，在另一边用多余的油将面粉炒出香味、微黄。

8、加入剩余的鸡汤煮3、5分钟后离火，晾温。

9、倒入料理机打成蓉。