日式豆乳盒子蛋糕

1、将蛋黄和细砂糖(40g)搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。

3、将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用。（此过程只有几分钟！！搅拌了半个小时还没浓稠的肯定之前的步骤出错了！最有可能是豆浆的量多了！！）

5、淡奶油加10g白砂糖打发至有明显纹路即可，装入裱花袋中待用。

7、做好啦！！