怎样做肉沫饭

向放入五花肉的肉末的碗中加入蒜泥和料酒，搅拌均匀，放置5分钟。

将洋葱和生姜切碎，放入油锅中翻炒，再倒入肉末继续翻炒。

加入酱油和白糖，翻炒片刻盛出，放到蒸好的米饭上即可。