山楂银耳百合羹

1、山楂洗净，用刀去首尾，为加强口感，最好去籽，然后再清洗一遍备用。

2、将山楂、银耳、百合放入煲锅里。

3、根据个人喜好，放入适量冰糖，加入清水，如果1～2人食用的话，水量以食材高度的2倍为宜。如果人较多，可增加水量，或等比例增加食材量，更提升口感。

4、电煲锅煲制半小时左右即可，食材已熟，然后将煲锅调至“保温”状态，目的是不用过度熬制食材，而是增加羹汁的粘稠度，又节省能源（嘻嘻，猜的）。