菠菜饼的做法

1、将菠菜择洗干净，切碎，码入盘中。

2、将小葱切碎，放入菠菜中。

3、放上虾皮，倒点花生油，拌匀。

4、将面和好，做成大小均匀的剂子。

5、擀成圆面饼，放上菠菜馅儿，在上面再盖上一张圆面饼。

6、放入电饼铛中烙熟。

7、切开，放入盘中，即可开吃。