鸽子汤怎么做好吃又有营养

1、准备乳鸽，焯水后清洗干净备用

2、准备新鲜的猪骨焯水，清洗干净备用

3、把焯水后猪骨和乳鸽放入锅里，加水煮沸备用

4、在汤煲中先加入少部分水加热到沸

5、把煮沸的猪骨和乳鸽连汤带肉放入沸水煲中，煮沸后小火煲一个半小时

6、准备提前用陈皮泡好的绿豆备用

7、把泡绿豆的水倒掉，时间剩50分钟左右时加入绿豆，继续煲到时间即可，出锅前加盐调