1、 蜂王浆冷冻的确会出现冰碴。这与蜂王浆的成分有很大关系，鲜纯蜂王浆中水分占62.5%~70%，冷篑阁犹迎冻时间较长以后，蜂王浆中的水分就会逐渐析出，而冰箱冷冻室的温度自然是很低的，于是蜂王浆就会出现一些冰碴，但是冰碴并不会影响蜂王浆的营养价值。并且当大家将蜂王浆取出食用的时候，环境温度有所升高，蜂王浆中的冰碴就会慢慢融化消失，大家可以放心食用。
3、 因此，蜂王浆必须低温贮存。一般来说，在﹣2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微，在﹣18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆质量稳定。如果觉得来回取食比较麻烦，大家可以准备适量食品保鲜盒，每一个装有1天的蜂王浆食用量。另外由于蜂王浆味道酸、辣、辛、涩，也可以按照蜂王浆和蜂蜜1:2的比例搭配装在保鲜盒中，放置在冰箱冷藏室中，食用会更加方便。
