咖喱土豆鸡块

1、准备材料，鸡腿一个，咖喱，土豆，胡萝卜，因为老公特别爱吃土豆，所以我放了很多土豆。

3、热锅，放油，葱花，放入腌制好的鸡肉翻炒。

5、加入热水，放适量盐，待土豆半熟时加入胡萝卜，因为我胡萝卜块比较小所以后加。用大火煮开之后，换小火慢煮。（热水一定要一次加足，不要二次加热水），开锅以后一定要用小火慢煮。

7、慢火煮待咖喱融化即可，配上白米饭就是超级美味的咖喱鸡块饭。