素炒三丝做法

1、准备1个土豆，1段胡萝卜，一个青尖椒，用1半的量。

3、把土豆用清水冲洗一下，去去淀粉，捞出控干和胡萝卜、青椒丝放一起备用。

4、葱切细，姜切片，干红辣椒3个，切段，爆锅用。

7、土豆和胡萝卜丝炒软后根据自己口味加入适量盐，这里加了调味勺半勺量的盐，再加不超过1克的白糖提鲜。