家常凉拌豆角丝的制作

1、 首先，挑选扁一些的豆角，洗净。

3、 锅中放入水，烧开，放入豆角丝，将豆角丝焯熟。

5、 然后，切碎葱和蒜。锅中放入油和花椒，炸一下花椒油，炸好之后，把花椒捞出，油倒入豆角丝中。

6、 接着，在豆角丝中放入切好的葱和蒜，然后放入适量盐、味精、酱油和香油。搅拌均匀，装入盘中，这样一盘凉拌豆角丝就做好了。