家用面条机制作面条及面皮的方法

1、 首先，将面条机进行简单的擦拭清理，组装好并固定在桌子上。注意，固定时要紧一些，以免晃动。（面团制作：面粉与水的比例是4：1，一人量约为150克面粉+吭稿荔徊1个鸡蛋；四人量为500克面粉+4个鸡蛋，揉到不沾手为佳。）注：鸡蛋也可以用等量的水代替，1个鸡蛋为80mL水。

2、 之后，可转动右侧的旋钮，调节滚轮中间缝隙的大小 。

7、 如果要吃饺子等面食，也可以将面皮擀薄后，用配带的小工具压制。

8、压制后就可以制作饺子等面食了。如图。