如何做香煎秋刀鱼

 时间:2024-10-12 03:27:21

1、买来的秋刀鱼,大多是冷冻的,解冻清洗。去头,去内脏,如图:

如何做香煎秋刀鱼

3、平底锅,烧热;加油,油热后,放入腌制好的秋刀鱼,如图:秋刀鱼两面煎黄,如图:

如何做香煎秋刀鱼

4、葱切段,姜切碎,如图:加入煎好秋刀鱼的锅中,并倒入适量开水,不需要没过鱼,如图:

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6、盘中可以铺一层生菜,倒出煮好的秋刀鱼,点少于芝麻油,更鲜美。

如何做香煎秋刀鱼
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