红豆月饼的做法大全

1、转化糖浆倒入盆中，加入碱水和玉米油、盐，搅拌均匀

2、搅和，不着急慢慢搅。搅会停一会，搅动一会停一会

3、面粉过筛入盆

4、揉成光滑的面团放置1.2个小时

5、使用的是模具

6、把皮压扁擀开

7、包合起豆沙

8、模具里洒上少许面粉抖出，一个一个压模

9、烤箱预热180度 上下火中层设置20分钟

10、烤箱烤制5分钟拿出来刷上蛋液

11、再进烤箱烤至金黄色

12、美味的月饼完成