麻酱烧饼的做法

 时间:2024-10-12 02:02:26

1、将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成光滑的面团。盖上湿布松弛20分钟。

麻酱烧饼的做法

2、将面团擀成大的薄片。

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3、将芝麻酱、香油、盐混合拌匀成麻酱馅均匀刷在面皮上。

麻酱烧饼的做法

4、将蘸有麻酱的一面朝里,面皮沿一边慢慢成长条状。

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5、将长条状面团平均切成8份。

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6、把两个切面捏紧,使麻酱不露在外面。

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7、将面团竖着放在揉面垫上,用手按扁。

麻酱烧饼的做法

8、烧饼放在铺有油纸的烤盘上,在面团的表面刷上香油。再均匀地撒上白芝麻。

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9、烤盘放中层,温度180度,时间20分钟。

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10、烤至表面焦黄即可。

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