西红柿鸡蛋饺子

1、备好所需面粉，加适量的水用筷子搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟左右，西红柿洗净，皮瓤分离；

3、皮的部分切小丁，葱切末；

5、再加入葱末和西红柿外皮部分；

7、放入炒好的西红柿鸡蛋馅儿，对折封口，捏成饺子状；