老家麻辣豆腐怎么做

1、豆腐切成1.5厘米见方的小块，香葱切末备用。

2、找一个安全耐热的玻璃大碗，放入一勺植物油，然后加入郫县豆瓣酱与火锅底料微波炉高火1分钟，然后加入绞肉拌匀继续1分钟

3、加入切好的豆腐与少许高汤拌匀，盖上盖子入微波炉高火3分钟。

4、加入少许花椒粉、蚝油，以及水淀粉继续加热1分钟最后淋少许香葱即可。