绢豆腐怎么做好吃

1、绢豆腐制作原理：第一种是:将一定浓度豆浆放入设定好的容器中，添加凝固剂敛财醣沁并且升温凝固成为豆腐，将凝固好的豆腐分切装盒，最后杀菌处理。第二种是:将冷豆浆添加凝固剂后充填到包装盒，愉桴狁焕进行80度-90度加热凝固和杀菌处理。

3、小桥流水豆腐：牛肉馅加芹菜放在豆腐下面，豆腐上面淋一层鸡汁，放锅里蒸15分钟出汤，将汤倒在锅里，勾芡之后重新洒在菜上就可以了。

5、酱汁绢豆腐：将豆腐取出，水烧开放在水中烫一分钟轻轻捞出，然后放在盘中备用；起锅热油，把肉馅和尖椒炒熟，加入酱和水炒几分钟。可加些糖提味；将酱淋在豆腐上即可食用。