砂锅炖羊肉的做法

1、羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。

3、另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开。

5、把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。

7、香菜、小葱洗净切碎。

9、盛入碗中撒葱花、香菜、白胡椒粉、醋、滴几滴香油既可。搭配发面饼、馒头等，简单不失美味。（放点蒜苗碎更有味）

11、成品。