皮蛋豆腐汤如何做得好喝

首先把材料备好,如下:

豆腐:两块;

皮蛋:两个;

葱:切成葱花;

姜丝:5g;

做法:先放入一升水到砙煲里煮沸,再把豆腐和姜丝放进去一起煮;再中火煲十分钟,就可以把皮蛋放进去,再煲五分钟。然后再加入适量的食盐,再加上小勺生抽再调味。(如想汤有鲜甜味,最好加几块排骨或瘦肉,这样煲出来的汤更清甜可口,蛋白营养更高,不会有油腻感）。这样就可以盛放在碗里,加上葱花,再放一点花生油。一碗美味而营养的皮蛋豆腐汤就完成了。？