1、草莓准备，洗净去蒂
2、切均匀大小（根据草莓大小来调整较小的草莓不用切太多的尾部）
3、再对半切
4、奥利奥掰碎入料理机
5、用融化的黄油搅拌均匀
6、押入六寸活底蛋糕模中
7、草莓帖在模具边入冰箱冷藏
8、奶酪切碎
9、奶油奶酪搅拌打到顺滑加入牛奶搅拌均匀备用
10、淡奶油加入糖粉搅拌均匀
11、加入事先用冷水泡软的吉利丁片（两片）
12、隔水加热融化
13、完全融化的状态
14、奶油液倒入奶酪中搅拌均匀
15、倒入模具中冷藏两小时
16、剩下的草莓切碎
17、加入搅拌机啊搅拌
18、锅中水烧开
19、加入白砂糖煮到融化
20、倒入草莓汁熬煮
21、煮开之后过筛
22、加入吉利丁片（一片）煮到融化
23、拿出冻好的芝士蛋糕
24、倒入草莓浆冷藏3小时
25、脱模
