鲜羊肚菌怎样储存

1、新鲜的羊肚菌不用洗，直接放入保鲜袋扌谂上涝冷藏或冷冻保存，冷藏温度在2~5摄氏度，可以保存5~7天，冷冻保存温度是-18℃，可以保存1年左右。

3、将鲜羊肚菌放在真空袋里，用真空机压缩处理。可以保存两个周左右。

5、将鲜羊肚菌用生盐腌制，食用时，用水冲洗后可正常食用。