抹茶奶酱的制作？怎么做抹茶奶酱？

1、称好材料。

2、先将白巧用低温化开（可以隔水加热，温度不要太高，我用电陶炉低温直接加热）。

3、分三次加入过筛后的抹茶粉搅匀。

4、加入材料A中的牛奶搅匀，抹茶牛奶酱完成，备用。

5、将材料B中的淡奶油、牛奶、白砂糖混合加热，期间要不停搅拌。

6、加热至浓稠状，有点像炼奶的稠度，关火。

7、加入之前熬好的抹茶酱。

8、混合均匀，若要更细腻就过一遍筛。

9、过筛后倒入消过毒的容器，凉透后入冰箱冷藏。

10、冷藏后，稠度很好！

11、做好的抹茶酱可以用来抹面包。

12、做成抹茶拿铁也是极好的