孕妇专供食谱西红柿炖牛腩

1、新鲜牛腩450克；牛腩泡水30分钟，将牛腩切小块；

2、牛腩凉水入锅，并加入4片生姜、3个八角、2段葱和适量料酒，水烧开煮3分钟；

4、西红柿洗净并切十字刀，放入开水中烫一下去皮；

6、起锅烧油，下入葱花爆香，倒入西红柿丁翻炒；

8、西红柿丁中加入4片生姜、两个八角和葱段，搅拌均匀；

10、撒上适量葱花、香菜，一份香喷喷的西红柿炖牛腩就好了。